Bahan-bahan. Hasil: Tahu - 150 gram. Tempe - 150 gram. Cabe merah besar, iris serong - 3 buah. Cabe ijo besar, iris serong - 3 buah. Bawang merah, iris tipis - 5 butir. Bawang putih, iris tipis - 3 siung. Laos, geprek - 3 cm.
1. Oseng tempe pedas daun kemangi. foto: Instagram/@mardefff Bahan: - 1 bungkus tempe - 1 bungkus bumbu racik tempe Bahan iris semua: - 5 buah bawang merah - 4 buah bawang putih - 10 buah cabai rawit - 8 buah cabai keriting - 3 lembar daun jeruk, buang batangnya - 1 buah tomat hijau Geprek: - 3 cm jahe - 3 cm lengkuas - 1 batang serai Bahan:
Oseng bawang merah, bawang putih, cabe merah hingga harum. Langkah 2. Masukkan gara., gula, kaldu jamur.. Aduk rata.. Langkah 3. Masukkan Tahu Tempe yg sudah digoreng, kecap manis & saos tiram.. Aduk sebentar.. Tambahkan air secukupnya.. Langkah 4.
Oseng tahu tempe pedas tempe • tahu • kecap manis • air • daging slice • daun salam • saus tiram • penyedap rasa dan garam • 45 menit
Langkah 1 Potong tahu dan tempe menjadi bentuk kotak² agak tipis, atau sesuai selera. Lalu goreng setengah matang, tiriskan. Langkah 2 Potong tipis² bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk, dan laos yang sudah digeprek. Biasanya daun jeruk saya sobek² sedikit dan saya remas supaya aromanya lebih keluar.
Hindari mencuci langsung dengan air mengalir karena bisa saja merusak permukaan tahu. Siapkan wadah yang sudah diisi dengan air bersih. Masukkan tahu ke dalamnya, kemudian simpan dalam kulkas. Sajikan oseng tahu tempe sebagai menu makan siang bersama sayur favorit atau tak kalah sedap juga sebagai lauk nasi uduk untuk sarapan.
LwAGV7S.
resep oseng tempe tahu kecap pedas